ต้นทานตะวันอ่อนนั้นมีวิตามิน A,E ธาตุเหล็กและโปรตีนสูง อุดมไปดวยแคลเซียม ช่วยบำรุงผิวพรรณสายตา และยังช่วยลดคอเลสเตอรอล มีวิตามิน B1,B6 และโอเมก้า 3,6,9 ซึ่งช่วยบำรุงสมอง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้เป็นอย่างดี เห็นแบบนี้แล้วอยากปลูกต้นทานตะวันอ่อนทานกันรึยังค่ะ งั้นไปดูวิธีปลูกต้นทานตะวันกันเลย

1. นำเมล็ดมาล้างฝุ่นสัก2-3น้ำและนำมาแช่ในน้ำทิ้งไว้ 6-8ชม.

2. นำเมล็ดขึ้นจากน้ำล้างให้สะอาดอีกรอบแล้วจึงนำมาบ่มในผ้าอีก24-36ชม. ถ้าอากาศร้อนเมล็ดจะงอกเร็ว ให้สังเกตุพอรากแตกตุ่มเล็กๆก็สามารถโรยปลูกได้เลยค่ะ

3.นำดินหรือวัสดุปลูกมาใส่ถาดที่จะเพาะความหนาประมาณ 3-4 ซม. ถ้าใช้ดินควรใช้ดินร่วน สามารถปลูกโดยใช้ขุยมะพร้าวและรดด้วยปุ๋ยABค่ะ (เหมือนกับในรูป)

4.นำเมล็ดมาหว่าน โดยเกลี่ยให้ทั่วพยายามอย่าให้เมล็ดทับกัน กลบดินบางๆเพื่อป้องกันเมล็ดตายจากอากาศร้อน และป้องกันรากลอย ช่วยเพิ่มโอกาสการงอกของเมล็ด หรือใช้วิธีกดลงดินเบาๆก็ได้เช่นกันค่ะ

5.รดน้ำเช้าเย็น อย่าให้แฉะเพราะจะทำให้เกิดเชื้อรา และเกิดรากเน่าได้

6.นำถาดที่หว่านเมล็ดทับกันไว้ 24-36ชม. เพื่อเป็นการบังคับเมล็ดให้งอกพร้อมกัน และช่วยให้ลำต้นแข็งแรง วางถาดไว้ในที่อากาศถ่ายเท 

7.นำถาดปลูกคว่ำทับไว้อีก 24-36ชม. ใบต้นอ่อนจะมีสีออกเหลืองๆเนื่องจากยังไม่โดนแดด

8.เมื่อครบกำหนดให้นำถาดปลูกมาวางไว้ที่แสงรำไรเพื่อให้ใบเป็นสีเขียว

**ข้อควรระวัง**ใบต้นอ่อนทานตะวันจะมีสีเข้มถ้าโดนแสงเยอะไป นอกจากนี้ต้นจะอ้วนและสั้น ใบ3และ4จะออกเร็วกว่ากำหนด ดั้งนั้นจึงต้องควบคุมแสงให้ดีเวลาปลูก 

เมื่อต้นอ่อนของเราครบอายุ  7 วัน สามารถตัดมารับประทานได้เลยค่ะ

**เคล็ดลับในการเก็บเกียวต้นทานตะวัน**

ก่อนเก็บเกี่ยว 12 ชั่วโมงควรรดน้ำให้เรียบร้อย ไม่ควรรดน้ำก่อนตัดต้นอ่อนเพราะจะทำให้ต้นอ่อนที่ตัดออกมาเหี่ยวไวค่ะ และเมื่อตัดต้นอ่อนมาแล้วควรแช่น้ำล้างดิน 2-3น้ำ และนำมาผึ่งลมจนสะเด็ดน้ำ จึงแพ็กใส่ถุงขายค่ะ จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3-4วัน

เสร็จแล้วนะคะกับการปลูกต้นอ่อนทานตะวันไว้ทานเองแบบง่ายๆฉบับH2O Hydro Gardenใครมีอะไรสงสัยเพิ่มเติ่มเข้ามาสอบถามได้ที่Facebook :www.facebook.com/h2ohydrogarden มีเจ้าหน้าที่ตอบคำถามทุกวันค่ะ หรือ Line: @h2ohydrogarden เลยค่า

 สอบถามเพิ่มเติม

สำหรับใครที่ต้องการซื้อเมล็ดไปลองปลูกนะคะ สามารถสั่งซื่อได้ที่นี่เลย ขนาด 1 โล / ขนาด 1 ขีด