สาวนักเรียนนอก พลิกสวนมะพร้าวทำฟาร์มผัก โกยเงินนับแสนต่อเดือน

        สาวนักเรียนนอกวัย 35 จ.สุราษฎร์ธานี พลิกสวนมะพร้าวของแม่ราว 4 ไร่เศษ ทำฟาร์มผักออร์แกนิกชื่อ Seed to Feed เผยได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก มียอดสั่งซื้อจากลูกค้าต่อเนื่อง สร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 1.5-2 แสนบาทต่อเดือน...

       คุณสกาวเดือน วิภากรวิทย์ หรือน้องดาว อายุ 35 ปี (เจ้าของฟาร์ม Seed to Feed) เกาะพงัน สุราษฎ์ธานี โดยเริ่มแรกเรียนจบบัญชี ม. ธรรมศาสตร์ และเดินทางไปเรียนต่อต่างประเทศ อยู่ประมาณ 10 ปีโดยเปิดร้านอาหารร่วมกับเพื่อน ต่อมาทางบ้านให้กลับมาอยู่บ้าน ซึ่งพ่อแม่เป็นคนเกาะพะงันมีพื้นที่อยู่ประมาณ 4 ไร่เศษเป็นสวนมะพร้าว จึงลองศึกษาเรื่องการปลูกผัก เพราะผักปลอดสารพิษไดรับความนิยมทั้งคนไทยและชาวต่างประเทศ และตลาดกำลังต้องการ และเริ่มลงมือทำในพื้นที่ 1 ไร่เศษ ทั้งผักออร์แกนิค และผักไฮโดรโปนิกส์

       บรรยากาศในฟาร์มปลูกแบบหลังคาโปร่งแสง ภายในมีโต๊ะปลูกทั้งออร์แกนิคและโดรโปนิกส์ มากว่า 90 โต๊ะ ปลูกผักหลากหลาย ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ โดยเริ่มทำมาแล้วประมาณ 2 ปี

         หลังจากลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง จนชำนาญ จึงไปติดต่อห้างร้านและบริษัท บนเกาะพะงัน ได้รับเสียงตอบรับเปนอย่างดี มียอดสั่งเข้ามาต่อเนื่อง สามารถส่งขายได้วันละ 40-50 กก. ทำรายได้ต่อเดือน 1.5 – 2 แสนบาทต่อเดือน และมีนักท่องเที่ยวที่ผ่านมาสนใจขอเข้ามาเที่ยวชมในฟาร์ม จึงมีแนวคิดว่าจะเปิดฟาร์มให้เป็นสถานที่สำหรับนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวชม 

และเริ่มต่อยอดปรับพื้นที่บางส่วนเป็นร้านอาหาร โดยเน้นขายอาหารเมนูผักเป็นหลัก เพื่อนำผักที่ปลูก มาปรุงเป็นอาหารไว้ขายและบริการแก่นักท่องเที่ยว ซึ่งเมื่อเปิดได้ไม่นานมีนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมากให้ความสนใจและพากันมากินผักมากขึ้น

      คุณสกาวเดือนกล่าวว่า ถ้ามาเที่ยวเกาะพะงัน และรักในเรื่องสุขภาพ รวมถึงการท่องเที่ยวในเชิงรักสุขภาพ ยังมีฟาร์มผักหลายแห่งในพื้นที่ให้เยี่ยมชมค่ะ