การปลูกผักกาดขาวน้ำนิ่งด้วยระบบไฮโดรโปรนิกส์ไว้ทานเองที่บ้านง่ายๆนะคะ การปลูกน้ำนิ่งด้วยระบบไฮโดรคืออะไร? ก็คือการปลูกโดยไม่มีการใช้ปั๊มทำให้น้ำในระบบไหลเวียนเหมือนระบบไฮโดรทั่วไป เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการทดลองปลูกเล่นๆดูก่อนลงทุนน้อย ครั้งนี้มาปลูกผักไทยให้ดูว่าสามารถปลูกได้จริงค่ะ ใครไม่อยากซื้อระบบก็สามารถลองทำเองได้ที่บ้านค่ะ โดยใช้วัสดุไม่กี่อย่าง งั้นไปดูขั้นตอนการปลูกกันเลยนะคะ

เมล็ดผักกาดขาวนะคะ อันนี้เป็นพันธุ์ที่เราจะเอามาปลูกวันนี้ กับการปลูกไฮโดรระบบน้ำนิ่ง

เริ่มจากการเพาะเมล็ดค่ะ เอาโฟงน้ำมากดในน้ำให้ดูดน้ำเข้าไปนะคะให้ชุ่มๆ

แล้วน้ำเมล็มาใส้ไว้ ความลึกประมาณ 1-2ซม นะคะ ไม่ลึกมากเดี๋ยวไม่งอก รดน้ำเช้าเย็น 3-5วัน ช่วงนี้ยังไม่ต้องใส่สารอาหารเอบีนะคะ เพราะพืชยังทานอาหารจากเมล็ดได้อยู่ เอาน้ำหล่อข้างล่างไว้ก็ได้ค่ะ ให้สูงประมาณครึ่งนึงของโฟม

3-5วันใบอ่อนจะงอกออกมา สารอาหารในเมล็ดจะเริ่มหมด ให้ย้ายลงที่ๆเราจะปลูกค่ะ

เราจะเริ่มการใส่ปุ๋ย เอบีในช่วงนี้ ความเข็มข้น ประมาน 0.7-1.0 นะคะ โดยเติมปุ๋ยที่ 2.5cc ต่อน้ำ 1 ลิตร ****หมายเหตุ ความเข้มข้นและสัดส่วนของปุ๋ยแต่ละฟาร์มจะไม่เท่ากัน ฉะนั้นถ้าใช่ปุ๋ยของฟาร์มอื่น ต้องสอบถามจากฟาร์มนั้นเอานะคะว่าต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่****

เราจะใส่น้ำลงในกระบะปลูกก่อนนะคะ กะความสูงของน้ำให้โดนก้นถ้วยปลูกค่ะ ให้แตะก้นถ้วยประมาณ 2-3ซม. ตอนใส่น้ำให้ตวงน้ำด้วยนะคะว่าใช้ไปทั้งหมดกี่ลิตรเพื่อใช่ในการวัดว่าจะใส่ปุ๋ยเอบีเท่าไหรในลำดับต่อไป

มาเริ่มผสมปุ๋ย ABกันนะคะ ใช้ 2.5ccต่อน้ำ1ลิตร (1:400)

ตัวอย่างเช่นถ้ากระบะปลูกเราใส่น้ำได้ 20ลิตร เราก็จะใส่สารละลายเอและบีอย่างละ50ccแบบนี้ค่ะ

ก่อนจะใส่ปุ๋ยตัวที่สองลงไปนะคะ ให้คนให้ปุ๋ยตัวแรกผสมกับน้ำให้ดีก่อนค่ะ แล้วค่อยใส่ปุ๋ยตัวที่สอง ใช้เท่ากันระหว่างเอและบีค่ะ 2.5ccต่อน้ำ1ลิตร (1:400) เวลาผสมปุ๋ยให้ใส่ตัวใดตัวนึงก่อนแล้วคนให้ผสมกับน้ำดีก่อนแล้วค่อยใส่อีกตัวนะคะ ไม่งั้นปุ๋ยจะตกตะกอน

วันนี้จะลองปลูกให้ดูในถ้วย 3 แบบเลยค่ะ และที่จะใช้ปลูกในวันนี้คือฟองน้ำค่ะ ส่วนฟิวเจอร์บอร์ดที่ใช้จะแนะนำให้ใช่สีขาวนะคะเพราะดูดความร้อนน้อยสุด ที่เห็นในรูปเป็นสีแดงเนื่องจากสีขาวหมด เหอๆ

การใส่ฟองน้ำในถ้วยแบบดำต้องใส่ให้ลึกมาถึงก้นถ้วยแบบนี้เลยนะคะ เพราะเดี๋ยวฟองน้ำจะไม่โดนกับน้ำ

ส่วนถ้วยปลูกขาวแบบสั้นนะคะ ต้องใส่ฟองน้ำให้ยื่นออกมาประมาณครึ่งนึงค่ะ จากก้นถ้วยแบบในรูปนะคะ แบบน้ำที่ฟาร์มไม่ค่อยชอบเพราะฟองน้ำชอบหลุดลงไปในรางค่ะ ราคาถูกกว่าถ้วยปลูกแบบก้นลึกไม่เท่าไหร

แบบสุดท้ายเป็นแบบถ้วยฟ้าที่ส่วนใหญ่จะไม่นำกลับมาใช้ใหม่ ขายผักไปพร้อมถ้วยเลย ที่ฟาร์มผักเราจะใช้แบบนี้ค่ะเนื่องจากเราใช้เพอร์ไลท์กับเวอร์มิคูไลท์ในการปลูก ถ้วยสีฟ้าจะสามารถใช้ได้กับวัสดุปลูกทั้งสองชนิด ทั้งฟองน้ำและเพอร์ไลท์กับเวอร์มิคูไลท์

อันนี้แถมแบบการปลูกในขวดให้ พอดีฟองน้ำที่เพาะมีเยอะ

ในขวดที่เห็นสีขาวๆเอาไว้ผสมปุ๋ยกับน้ำนะคะ ขวดนี้ 4 ลิตร เลยใส่ เอไป 10cc และ บี 10cc ค่ะ 

ผสมแบบเดียวกันในที่ปลูกน้ำนิ่ง 

เสร็จแล้วค่ะสำหรับขั้นแรก ตอนนี้ก็รอโตประมาณ 3อาทิตย์ หลังจากนั้นให้ใส่ปุ๋ยที่เข็มข้นขึ้น เป็นปริมาณ 5cc ต่อน้ำ 1 ลิตร ( 1:200) แทน จะได้ค่า EC ประมาณ 1.7- 2 เติมน้ำผสมปุ๋ยตามอัตราส่วนนี้ทุกอาทิย์ ไปจนเก็บทานได้ค่ะ ประมาณ 5-6 อาทิตย์

ไม่ค่อยมีความแตกต่าง สำหรับการใช้ถ้วยปลูกแต่ละชนิดกับการปลูกในฟองน้ำสำหรับผักไทย

หลังจาก 4 อาทิตย์กว่าๆ การโตของพืชจะอยู่ที่แดดด้วยนะคะ ควรปลูกในที่ๆมีแดดอย่างน้อย 6ชม.ค่ะ พืชถึงจะโตได้ดี ในรูปปลูกที่ระเบียงห้อง แดดช่วงหน้าหนาวโดนแค่ 3 ชม.เองเลยไม่ค่อยงาม ใครชอบอ่อนๆก็เก็บทานตามใจชอบนะคะ อายุประมาณ 6-7 อาทิตย์ส่วนใหญ่เก็บทานได้ค่ะ

ใครมีข้อสงสัยเพิ่มเติ่มคุยและสอบถามได้ที่ Facebook : www.facebook.com/h2ohydrogarden นะคะ