.jpg)
ผักไฮโดรโปนิกส์เป็นผักไม่ปลอดภัยจริงเหรอ??
ผักไฮโรโปรนิกส์ จะปลอดภัยมั๊ย ขึ้นอยู่กับการปลูกของแหล่ที่ทำการปลูก และจรรยาบรรณของผู้ปลูก ส่วนของฟาร์ม H2O Hydrogarden ของเรา มั่นใจได้ 100% ว่าปลอดภัย เราได้มาตรฐาน จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ในบางท่านที่ซื้อมาแล้วแต่ยังกังวลใจเรื่องสารตกค้างเรามีวิธีล้างผักสําหรับการล้างผักด้วยวิธีธรรมชาติ เพื่อให้ได้ผักที่สะอาดปลอดภัยไร้สารพิษตกค้างสามารถทําได้ดังต่อไปนี้ค่ะ
ล้างผักแสนปลอดภัย...
น้ำส้มสายชู
กําจัดยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีตกค้างได้ร้อยละ 55–78
วิธีล้างผัก:
เตรียมอ่างแก้ว เติมน้ำสะอาด 1 ลิตร ใส่น้ำส้มสายชูแท้ 100 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน นําผักลงแช่นาน 15-30นาที จากนั้นนําผักขึ้นแล้วล้างด้วยน้ําสะอาดซ้ำอีก 2 ครั้ง
ข้อจํากัด:
ไม่ควรใช้ภาชนะพลาสติกในการผสมน้ำส้มสายชูล้างผัก เพราะกรดในน้ำส้มสายชูอาจกัดพลาสติกเสียหาย
ผงฟู
กําจัดยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีตกค้างได้ร้อยละ 71–95
วิธีล้างผัก:
เตรียมอ่างแก้วหรือกะละมังพลาสติก เติมน้ำสะอาดประมาณ 3 ใน 4 ของความสูงอ่าง เติมผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย นําผักลงแช่นาน 15-30 นาที จากนั้นนําผักขึ้นแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดซ้ำอีก 2 ครั้ง
ด่างทับทิม
กําจัดยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีตกค้างได้ร้อยละ 22–39
วิธีล้างผัก:
เตรียมอ่างแก้วหรือกะละมังพลาสติก เติมน้ำสะอาดประมาณ 3 ใน 4 ของความสูงอ่าง ผสมด่างทับทิม 6–12เกล็ด คนให้ละลาย นําผักลงแช่นาน 5-10 นาที จากนั้นนําผักขึ้นแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดซ้ำอีก 2-3 ครั้ง
เกลือ
กําจัดยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีตกค้างได้ร้อยละ 42-70
วิธีล้างผัก:
เตรียมอ่างแก้วหรืออ่างพลาสติก เติมน้ำสะอาดประมาณ 3 ใน 4 ของความสูงอ่าง ผสมเกลือทะเล 1-2 ช้อนชาคนให้ละลาย นําผักลงแช่นาน 20 นาที จากนั้นนําผักขึ้นแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ซ้ำอีก 3-4 ครั้ง
ลองนำไปปรับใช้กันดูนะคะ นอกจากการล้างผักให้สะอาดแล้ว การนิยมผลผลิตตามฤดูกาล เลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆ ที่ผลิตได้ใกล้บ้านหรือในชุมชนใกล้เคียง ปรับเมนูอาหารให้สอดคล้องกับผลผลิตที่ผลิตได้ในช่วงนั้นก็ช่วยได้ ^_^
ขอบคุณข้อมูล : goodlifeupdate ภาพประกอบจาก อินเตอร์เนต
.jpg)
.jpg){kind=small}
.jpg){kind=small}
.png){kind=small}
